Wir bieten an

Unser Hofladen ist jeden Samstag von 10:00-16:00 Uhr geöffnet!

Dort erwartet Sie (Tk) Angus Rindfleisch und (Tk) Bentheimer Schweinefleisch ,  luftgetrockneter Schinken von Bentheimer Schwein und Rindsalami vom Angus! Alle Produkte stammen von unseren eigenen Tieren!

Stückpreis:

Angus je Kilo                                                         Bentheimer je Kilo

Braten 16,50€                                                         Braten 15,00€

Steaks ab 28,00€                                                    Steaks,Schnitzel 18,00€

Filet 45,00€                                                              Filet 20,00€

Rouladen 16,50€                                                    Kotelette 17,00€

Gulasch 12,50€                                                       Gulasch 10,00€

Hackfleisch 9,90€                                                   Hack/Mett 6,00€

Beinsscheibe/Hohe Rippe 8,50€/10,00€            Spareribs/Rippchen 8,00€

Brust 7,00€                                                              Eisbein 3,00-5,00€/Stück

Salami 21,00€                                                         Bauch/Speckläppchen 10,00€

Bratwurst 9,90€                                                     Bratwurst 9,90€

                                                                                  Koch/Mettwurst 11,00€

Gutscheine *Der Leckerbissen vom Eichenhof *

Wer jemandem zum Geburtstag, Weihnachten oder einfach mal so eine Freude machen will mit Produkten vom Eichenhof, wie Käse, Angus Fleisch, Bentheimer Schweinefleisch, Milch oder anderen Produkten, der kann dies absofort tun !

Frische Landmilch direkt selber zapfen! 24h

Reich an Calcium und Omega 3 Fettsäuren

Zapfen Sie sich einfach unsere leckere Rohmilch in ein mitgebrachtes Gefäß ab oder kaufen Sie sich vor Ort eine 1L Glasflasche für 1,50€ oder 0,5L Glasflasche für 1,00€. Zudem gibts Kartoffeln, Eier und wechselnde Leckereien aus der Region. Einfach, Gesund und direkt vor Ort!                              pro Liter    1,00€

Saftiges Angus Fleisch

 

Weltweit der Spitzenreiter in Fleischqualität. Es zeichnet sich besonders aus, durch die fein maserige Mamorierung, die Garant ist für Geschmack, Saftigkeit und Zartheit. Unsere Tiere leben im Stroh-Offenstall und erhalten in den Sommermonaten ganztägigen Weidegang, im Stall erhalten sie Heu und ein Grassilage Gemisch. Sprechen Sie uns gerne darauf an oder schreiben sie uns eine Nachricht.

Fleischpacket vakuumverpackt 10-15 kg oder 25-30 kg zu 16,50€ pro Kg

 

Leider momentan nicht mehr im Sortiment! Unser Käser kann uns nicht mehr anfahren, da er zuviele Neukunden in seiner naheliegenden Umgebung hat.

Wir suchen nach einer alternative!

 

Bauernkäse aus eigene Herstellung durch die Mobile Käserei Erfkazer.

Probieren sie unseren Vollmundigen Bauernkäse in Naturell Jung und Mittelalt oder mit immer wieder wechselnden Kräutern, wie zum Beispiel Brenessel, Bärlauch, Schapzigerklee, Boxhornklee oder Italienische Kräuter. Perfekt zur deftigen Brotzeit oder zu einem guten Glas Wein.

Naturel ab 18€ das Kilo

Kräuter ab 19€ das Kilo

 

 

Fleisch vom Bunten Bentheimer Schwein 

Bei uns erhältlich als Viertel oder Halbes Schwein, Truhenfertig zerlegt vom Metzger Terhoeven aus Kleve!

 

Das Bentheimer Landschein zeichnet sich besonders durch seine Robustheit aus und eignet sich daher hervorragend für ein artgerechtes Leben ganzjährig im Freien, naturgerecht aufwachsend. Daher hat das Fleisch eine völlig andere Struktur, ist zarter und zugleich intensiver im Geschmack. Unser Schweinefleisch ist ausgesprochen lecker und wird unter Gourmets sehr geschätzt! Es ist gesund, enthält viele Nährstoffe, Vitamine und Mineralien. Es schrumpft nicht in der Pfanne, schmeckt nicht trocken sondern saftig! Ein schön marmoriertes Stück Fleisch mit feinem Fettrand, lässt sich ohne weitere Zugabe von Fetten garen. Man sagt auch: "Das Fleisch brät im eigenen Saft". Allerdings macht die Rasse alleine noch nicht das ganze aus. Artgerechte Haltung, langsameres Wachstum, optimale gesunde Fütterung, stressfreie  und kurze Transportwege sowie ruhige Schlachtprozesse, optimierte Lagerung und Verarbeitung sind ebenso ausschlaggebend für schmackhaftes Fleisch.

Momentan im Sortiment

luftgetrockneter Schinken  

Schinkenwurst                      

Leberwurst grob/fein          

      

Achtel Schwein (ca. 10-15 kg) pro Kg 9,00€

Viertel Schwein (ca. 20-25 kg) pro Kg 7,00€

Halbes Schwein (ca. 45-50 kg) pro Kg 6,30€

 

Ich, Elmar Hannen stelle mich auch gerne zur Verfügung um Ihnen die Bereiche Zucht, Hochleistungsfütterung, Biogasproduktion oder allgemeine landwirtschaftliche Zusammenhänge näher zu bringen. Bei Interesse an einer Führung können Sie sich gerne bei uns melden.