Wir bieten an
Unser Hofladen ist jeden Samstag von 10:00-16:00 Uhr geöffnet!
Dort erwartet Sie wöchentlich wechselnd frisches Fleisch, sowie TK Ware vom Angus Rind und vom Bunten Bentheimer oder Schwäbisch Hällischem Landschwein. Aber auch luftgetrockneter Schinken vom Schwein, Rindsalami vom Angus und mehr!
Stückpreis:
Angus je
Kilo
Braten 22,50€
Steaks ab 35,00€
Filet 52,00€
Rouladen 24,50€
Gulasch 16,50€
Hackfleisch 13,50€
Beinscheibe 12,50€
Hohe Rippe 12,00€
Brust 10,50€
Salami 30,00€
Bratwurst 13,90€
Cevapcici 14,00€
Bentheimer Schweinefleisch je Kilo
Braten 15,00€
Steaks 18,00€
Schnitzel 19,00€
Filet 20,00€
Kotelette 17,00€
Gulasch 12,00€
Hack/Mett 8,50€
Spareribs/Rippchen 9,90€
Eisbein 5,00€/Stück
Bauch/Speckläppchen 12,00€
Bratwurst 10,00€
Koch/Mettwurst 11,00€
Gutscheine *Der Leckerbissen vom Eichenhof *
Wer jemandem zum Geburtstag, Weihnachten oder einfach mal so eine Freude machen will mit Produkten vom Eichenhof, wie Käse, Angus Fleisch, Bentheimer Schweinefleisch, Milch oder anderen Produkten, der kann dies absofort tun !
Frische Landmilch direkt selber zapfen! 24h
Reich an Calcium und Omega 3 Fettsäuren
Zapfen Sie sich einfach unsere leckere Rohmilch in ein mitgebrachtes Gefäß ab oder kaufen Sie sich vor Ort eine 1L Glasflasche für 1,50€ oder 0,5L Glasflasche für 1,00€. Zudem gibt es Kartoffeln aus Bedburg-Hau, unsere eigenen Eier, Marmelade und Honig aus Reichswalde.
Rohmilch pro Liter 1,00€
Saftiges Angus Fleisch
Weltweit der Spitzenreiter in Fleischqualität. Es zeichnet sich besonders aus, durch die fein maserige Mamorierung, die Garant ist für Geschmack, Saftigkeit und Zartheit. Unsere Tiere leben im Stroh-Offenstall und erhalten in den Sommermonaten ganztägigen Weidegang, im Stall erhalten sie Heu und ein Grassilage Gemisch. Sprechen Sie uns gerne darauf an oder schreiben sie uns eine Nachricht.
Fleischpacket vakuumverpackt 10-15 kg oder 25-30 kg zu 18,50€ pro Kg
Bald wieder zu haben
Wir haben einen neuen Käser gefunden und die erste Leiber reifen schon!
Bauernkäse aus eigene Herstellung durch die Mobile Käserei Kaasbaas.
Probieren sie unseren Vollmundigen Bauernkäse in Naturell Jung und Mittelalt oder mit immer wieder wechselnden Kräutern, wie zum Beispiel Brennnessel, Bärlauch, Boxhornklee oder Italienische Kräuter. Perfekt zur deftigen Brotzeit oder zu einem guten Glas Wein.
Natur ab 23€ das Kilo
Kräuter ab 24€ das Kilo
Fleisch vom Bunten Bentheimer oder dem Schwäbisch Hällischem Landschwein
Bei uns erhältlich als Viertel oder Halbes Schwein, Truhenfertig zerlegt vom Metzger Terhoeven aus Kleve!
Das Bentheimer Landschein zeichnet sich besonders durch seine Robustheit aus und eignet sich daher hervorragend für ein artgerechtes Leben ganzjährig im Freien, naturgerecht aufwachsend. Daher hat das Fleisch eine völlig andere Struktur, ist zarter und zugleich intensiver im Geschmack. Unser Schweinefleisch ist ausgesprochen lecker und wird unter Gourmets sehr geschätzt! Es ist gesund, enthält viele Nährstoffe, Vitamine und Mineralien. Es schrumpft nicht in der Pfanne, schmeckt nicht trocken sondern saftig! Ein schön marmoriertes Stück Fleisch mit feinem Fett Rand, lässt sich ohne weitere Zugabe von Fetten garen. Man sagt auch: "Das Fleisch brät im eigenen Saft". Allerdings macht die Rasse alleine noch nicht das ganze aus. Artgerechte Haltung, langsameres Wachstum, optimale gesunde Fütterung, stressfreie und kurze Transportwege sowie ruhige Schlachtprozesse, optimierte Lagerung und Verarbeitung sind ebenso ausschlaggebend für schmackhaftes Fleisch.
Momentan im Sortiment
luftgetrockneter Schinken
Schinkenwurst
Leberwurst grob/fein
Achtel Schwein (ca. 10-15 kg) pro Kg 10,00€
Viertel Schwein (ca. 20-25 kg) pro Kg 9,00€
Halbes Schwein (ca. 45-50 kg) pro Kg 8,30€
Ich, Elmar Hannen stelle mich auch gerne zur Verfügung um Ihnen die Bereiche Zucht, Hochleistungsfütterung, Biogasproduktion oder allgemeine landwirtschaftliche Zusammenhänge näher zu bringen. Bei Interesse an einer Führung können Sie sich gerne bei uns melden.
